一项研究显示 加拿大每年人均浪费食物79公斤

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据加拿大媒体当地时间3月5日援引联合国当天发布的一份报告显示,根据研究,加拿大平均每人每年在家里浪费79公斤(175磅)的食物。

据该研究显示,美国人每年平均食品浪费量是59公斤,英国人每年平均食品浪费量是77公斤,接近加拿大。

根据这份报告,在 2019 年,加拿大人把300万吨食物扔进了垃圾桶。

联合国环境规划署(UNEP)编写的这个报告估计,2019 年全球的粮食损失量将近 10 亿吨,食品浪费为一大原因。

在被浪费的食品中,61%是在家庭中浪费掉的,餐饮服务业的食品浪费占26%,零售商浪费占13%。

联合国正在全球范围内提倡减少食物浪费,研究人员也在加紧评估食物浪费的情况,以使人们以及政府对食物浪费的严重性有更为清楚的了解。

食品浪费对环境保护有着重大影响,食物从种植、收割、包装、运输、上零售架,一直到上了消费者餐桌,这一系列过程中已经耗费了大量的能源、人力,并已对环境产生了一系列影响。(来源:央视新闻客户端)

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