酒文化:酒的精髓之处,在于从心灵深处出发

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(图文来源:搜狐号 酒茶香)在世界酿酒的历史上,中国可谓是最早创造者之一。如今随着时代的变迁,中国的饮酒已不在是过去单纯的应用于实用,在历史的积累沉淀下它凝结了人类物质生产与精神创作的双重结合,上升为一种当下受其热捧的饮食文化。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的文化内涵在世界酒文化的舞台上独树一帜,具有极大的精神文化价值。中国酒文化是一项艺术文化,也是社会文化,更是政经济文化的一种延伸。

中国酒文化的起源与发展

中华酒文化最早起源于酒的酿造,而对酒的起源民间有着很多种说法,然而无论那种说法都在预示着我国酿酒历史的悠远。不过新时代下,我们更愿意从科学的角度去分析物质的形成。现代观点认为酒是谷物类自然发酵的产物。

从酒的发展历程来看,果酒和乳酒才是饮料酒的鼻祖,旧石器时代人们以采集狩猎为生,水和动物乳汁是最容易获取且有营养的物质,所以以其为酿酒的原材料也是再好不过。商代、先秦、汉代、唐宋、,每个时代酿酒方法和工艺都在不断进步着,直到明清时期,造酒业又有了进一步的发展,蒸馏白酒开始迅速普及,几千年的积累才形成了如今具有中华特色的酒文化。不得不说中国酒文化博大精深源自于国人智慧的结晶。

中国酒文化的深刻内涵

中国是礼仪之邦,酒文化作为传统文化中的一种,自然也不会例外。酒礼仪的行为贯穿古今,直至今日依旧体现在用酒的各个场合。正所谓事有两面,酒能为人们的身心带来愉悦,能够帮助我们拉近人与人之间的距离,但若一但没有运用好酒文化的内涵,则会容易生乱,为我们自身和他人带来困扰和麻烦,所以科学、理性饮酒才是我们当代人应该遵循的酒文化之精髓。

中国酒文化的现实意义

古往今来,酒文化不论在精神层面还是物质层面都起着一定的积极作用。上海酒茶香企业正式利用这一点,进行经营中的文化传承,将酒文化的特质发挥得淋漓尽致。自成立以来,酒茶香一直秉承“自觉觉他,成人达己”的价值观,奉行“利会员、利门店、利渠道”的三利战略,努力让人们生活有品质,生命有质量。如今独创的“ETC模式”已经成为“圈子店商新零售”的商业底层架构。

中华酒文化在不断发展,物质文明也在不断的进步,心态观念的转变,市场经营规则的更迭,都将成为它变化运行的内在动因。要想保持这份酒文化的醇香,我们能做的就是用行动去保证其外部环境下运作的良性经营,只有在这种内应力和外应力的共同作用下,中华酒文化才能长久醇香沁脾。

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