捷克美食美酒 人间美味

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啤酒对捷克人来说就是液体面包

捷克啤酒是世界顶级啤酒之列,被公认为捷克国宝。捷克人与啤酒之间有着极为温柔紧密的关系,他们是真正的啤酒专家并且有很多品牌可供他们选择。在全国都能找到数百家地区品牌,其中包括各类大大小小,甚至家庭啤酒厂。

捷克啤酒是受欧盟保护的地理标志。这样的尊重可不是无中生有的,每一个酿造捷克啤酒的人,都竭尽所能,让该荣誉不被玷污。说到捷克啤酒,就不得不提皮尔森啤酒。捷克人都会很自豪地说,世界上最好的啤酒从1842年就开始在波希米亚西部大城市皮尔森酿造。啤酒酿造大都市也以其丰富的文化传统,获得了2015年欧洲文化之都的美誉。

来到皮尔森却不去看看当地的啤酒厂,没有品尝世界文明的皮尔森啤酒,这就如同不到长城非好汉一般。同样不体验一下该城市真正的灵魂也是一个错误。在当地的建筑,街道及广场,您可以从每一步感受到。皮尔森拥有艺术,欢乐的灵魂,好好享受吧。

捷克官方旅游局推荐游客参观Pilsner Urquell啤酒厂或者啤酒博物馆, 它们都位于城市中心。从这里开始体验捷克从古至今的啤酒故事吧!

美食天堂

对于捷克人来说,饮食文化中不只喝杯啤酒而已,他们可是著名的食客。捷克美食可以说是五花八门。由捷克旅游局、捷克酒店和饭店协会、捷克厨师和甜点师协会合作进行的项目 CzechSpecials 荟萃了许多捷克美食。迄今为止已经从捷克全国各地收集了约 400 种美食。该项目的目的在于支持捷克餐厅继承捷克传统,同时以现代的方式完成传统菜肴的制作。如果您前往就餐的餐厅带有 CzechSpecials 标志,那游客不仅可以享受到优质的服务,还可以品尝到一流水平的捷克传统菜肴,如抹奶油酱的特级牛肉、烟熏肉馅布丁、苹果派等。

捷克地道美食(捷克国家旅游局图片)

当地的特色菜虽然不会赢得最健康食物的称号,但是却令人难以抗拒。主要的食物有各类浓汤,没有汤对捷克人来说就不算完整的一餐。

捷克特色汤(捷克国家旅游局图片)

最著名的特产是馒头片,作为搭配肉类及酱汁的传统捷克主食。各种类型的馒头片是奶油炖牛脊,烤猪肉或酸白菜烤鸭的最佳组合。

(捷克国家旅游局图片)
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