真绿茶!一份来自陨石坑的礼物|闲话海南

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这几天娱乐圈可谓是风起云涌,随着网友曝光赵露思“表白”肖战引热议、赵露思工作室澄清、赵露思发好友合照回应、好友称其善良单纯、于正内涵赵露思“绿茶”等一连串事情的发生,全体网友都开始吃瓜,这出戏彷佛要来个没完没了。

而我们今天要讲的主题,就是被于正内涵的“绿茶”,但是与表面清纯的心机girl款“绿茶”不同,下面要出场的茶可是表里如一、品质出色的白沙绿茶。

“神树”传说

海南省白沙黎族自治县境内的先民早有种茶的习俗,饮茶是本地黎族人民的日常生活方式之一。关于白沙绿茶的历史和成因,有一段民间传说。

很久以前,黎族先民上山围猎,追捕得很辛苦,身上携带的水也喝光了,口干舌燥又非常疲惫,便坐在一丛长势葱绿的小树旁歇息。这时,一位老猎手随手摘了几片嫩叶放在嘴里咀嚼,没多久便不觉得渴了,精神也好了起来。众人于是纷纷采摘这棵树上的嫩叶咀嚼,休息片刻便消除了疲惫。

此后,当地的黎族人都学会咀嚼这种生津又止渴的树叶。后来有一位小伙子将其采摘回去,经过烘焙、揉搓、烤干等加工后,储存起来以备平时之用。

当地人发现,经过简单加工的树叶用热水冲泡后饮用,不仅清醇爽口,而且具有消除腹胀、清肝润肺、清热降火等功效。从此,当地的黎族同胞把这种树当作“神树”来保护,并移种于山寨周围,以便平时采摘。

种在陨石坑的茶树

白沙绿茶的种植地点可以说是前无古人后无来者,你能想象到将植物种在陨石坑吗?

白沙陨石坑位于白沙县牙叉镇东南9公里白沙农场境内,直径3.7公里,是我国发现的第一个陨石坑,为距今约70万年前一颗小行星以宇宙速度(不小于12KM/S)撞击地球而形成。

白沙陨石坑周边的茶园

据专家分析,这里的土壤不仅有新生矿物多达49种,混入矿物14种,残留矿物16种,还含有“天外来客”带来的特有物质,再加上这里气候宜人,雨量充沛,土质肥沃,常年雾气缭绕,共同造就了白沙绿茶格外出色的茶叶品质。

白沙绿茶好在哪

白沙绿茶条索紧结、匀整、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇,饮后回甘留芳。

关于白沙绿茶的营养价值,根据检测,各种有益人体的水浸出物丰富且含量高,成茶水浸出物为:43.2%,水溶性灰分为71.4%,两项指标大大超过国家标准规定的34%和45%的指标。

一分钟get冲泡方法

说到白沙绿茶的冲泡方法,就不得不提其“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性,适合连续冲泡。

白沙绿茶冲泡第一步要先温杯:将开水注入透明玻璃杯三分满,轻摇玻璃杯,使杯子内壁充分温润;第二步是投茶:将约3克白沙绿茶置入玻璃杯中;第三步是润茶:用85-90℃开水冲泡,注水约三分满,充分摇匀摇香润茶,将白沙绿茶浸透润湿;第四步泡茶:将白沙绿茶充分润湿后,再次注入85-90℃开水,至7-8分满即可;最后一步就是品茶,待芽叶完全舒展后,即可慢慢品饮白沙绿茶。

白沙绿茶作为我国华南地区五大名茶之一,1991年至今连续被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”,并先后获省部优产品称号30余次。

如今的白沙绿茶,乘着电商东风,树立品牌形象的同时进一步扩大了知名度,“茶产业”与“旅游业”相结合的原生态茶香小镇也吸引了各地游客到来。陨石坑也已成为白沙的文化名片,大家除了品茗白沙绿茶,还能近距离感受这份来自星星的宝藏。

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