巴西涉出口劣质肉 特梅尔:保证当地食品安全

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巴西多间企业被揭发出售过期及变质肉类后,总统特梅尔紧急召开内阁会议,并同外国大使会面,试图缓解其肉类加工业涉嫌出口劣质肉制品丑闻所引发的危机。

巴西警方日前展开大规模拘捕行动,揭露多家企业售卖过期变质肉类食品,目前正在接受调查的21家企业中包括巴西食品公司、JBS等大型跨国企业。

这些企业被指在生产肉类食品过程中给过期变质的肉添加化学物质,用以掩盖其不良气味和改善色泽,给牛肉注水以增加重量,在鸡肉里掺杂粉碎后的纸板,在香肠里加入猪头肉等。这些产品除了在巴西本国市场销售外,也有部分流向其他150多个国家。

对此,特梅尔召开会议并强调巴西肉类并无对消费者带来卫生风险,出口的肉类有品质保证,过去赢得市场及消费者信心。特梅尔也在会后,带领部分外交人员到当地一家牛排餐馆食烧烤肉,并表示调查人员会加速调查受影响的肉类产品公司。

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